Sommige bieren worden gebrouwen… maar sommige worden geboren uit vuur.
Onze nieuwste release, Nordic Heatwave, hoort zéker in die tweede categorie.
Dit bier begon als een speelse twist op ons basisbier Heatwave. Na het opvangen van de wort vulden we een houten vat, verwarmden we gloeiendhete keien en lieten we die erin zakken – de traditionele manier van Steinbier, ooit gebruikelijk in de noordelijke regio’s van Europa.
Deze brew was een echte samenwerking:
🇪🇸 La Pirata uit Spanje
🇧🇪 Alvinne uit ons eigen dorp
…en een groep van onze goede vrienden die helemaal uit Noorwegen afzakten om mee te doen.
Die mix van culturen en de noordelijke brouwtraditie maakten de naam Nordic Heatwave haast vanzelfsprekend.
Een snikhete dag, een knetterende stapel stenen, stoom die uit het vat barst, veel gelach en een groep vrienden die elke minuut van de gekte genoot. Het was zó warm die dag dat het basisbier Heatwave noemen logisch was — en deze steen-gestookte versie verdiende absoluut de naam Nordic Heatwave.
Dit project draaide helemaal om vriendschap, plezier en pure brouwpassie. We zijn enorm trots op wat er uit dat vat is gekomen, en we kunnen niet wachten tot jullie het proeven.
