Nordic Heatwave (50cl)

Certaines bières sont brassées… mais certaines naissent du feu.

Notre toute nouvelle création, Nordic Heatwave, appartient certainement à cette deuxième catégorie.

Cette bière a commencé comme une interprétation ludique de notre bière de base, Heatwave. Après avoir recueilli le moût, nous avons rempli un fût en bois, chauffé des pierres incandescentes et les y avons plongées — la méthode traditionnelle du Steinbier, autrefois courante dans les régions du nord de l’Europe.

Cette bière était une véritable collaboration :

🇪🇸 La Pirata d’Espagne

🇧🇪 Alvinne de notre propre village

…et un groupe de nos bons amis qui sont descendus tout spécialement de Norvège pour participer.

Ce mélange de cultures et la tradition brassicole du nord ont rendu le nom Nordic Heatwave presque évident.

Une journée étouffante, un tas de pierres crépitant, de la vapeur jaillissant du fût, beaucoup de rires et un groupe d’amis qui a savouré chaque minute de cette folie. Il faisait tellement chaud ce jour-là que nommer la bière de base Heatwave était tout naturel — et cette version chauffée aux pierres méritait pleinement le nom Nordic Heatwave.

Ce projet était entièrement placé sous le signe de l’amitié, du plaisir et d’une pure passion pour le brassage. Nous sommes extrêmement fiers de ce qui est sorti de ce fût, et nous avons hâte que vous y goûtiez.